温州干鸭舌做法？鸭舌500克盐适量生抽一勺蒜6瓣干辣椒10个糖3克芹菜5根姜6片尖椒7个花椒20粒豆瓣酱一勺食用油30克做法新鲜洗净的鸭舌，芹菜切块，姜蒜、尖椒、干辣椒、花椒准备起不放油，中火把牙舌放锅里煸干水，炒制微黄，锅里放食用油、豆瓣酱、尖椒、干辣椒（适量）姜蒜、花椒，中大火爆香，再放入盐、白糖约3克，继续炒香把芹菜放入锅里（也可以放土豆片或者藕），一勺生抽，翻炒均匀，盖上锅盖闷三分钟至芹菜7层熟，再开盖翻炒，爆炒出滋滋作响，总体来说鸭舌爆到中干度最香，盛盘即可！工具/原料鸭舌(400g)大葱1根老......