海边捡的裙带菜怎么吃？

　　1.准备裙带菜，腐竹

　　2.腐竹浸泡2小时，裙带菜遇水就膨胀了。

　　3.水煮开，腐竹先煮5分钟。

　　4.加入花椒粉，再加入裙带菜煮3分钟。

　　5.把腐竹和裙带菜捞出，拌上调料即可

　　1、将捡回来的海裙菜用清水泡2小时左右(可以尝尝没有咸味即可)，目的出去咸味。

　　2、准备酱料，用小碗装好

　　3、泡好的海裙菜用煮锅2-3分钟，目的一个是杀菌再有就是新买来的会硬些，一个人口味煮几分钟，时间不早过长会影响口感。

　　4、煮好的海裙菜沥干水，备用

　　5、切成1-2厘米小块，放入干盆中

　　6、将准备好的蒜、生抽、糖混合拌匀，等10分钟入味，最后将香油拌匀就可以吃啦！可以一次多拌些放保鲜盒入冰箱冷藏。

　　答案可以凉拌裙带菜。方法如下，裙带菜200g热水焯烫，清洗干净，热水焯烫一遍。放冷水中浸泡五分钟。捞出挤干水分，切成小块儿。放入盘中，加入辣椒油，蒜泥。陈醋，白糖适量。快加入少许香油和海虾和海鲜酱油，搅拌均匀即可食用。

　　1、把裙带菜用冷水清洗2遍，然后浸泡。

　　2、因为本身裙带菜是比较长的，所以等浸泡好之后我们用剪刀把它剪长小段，这样方便食用。

　　3、剪好小段之后我们用小锅烧开水把裙带菜焯一下

　　4、大概捞一下就可以把裙带菜倒出来沥干水分倒进碗中备用。

　　5、把蒜切末，小米椒切碎，葱切小段，然后加辣椒油，花椒粉，蚝油，生抽，白糖，生抽，醋，鸡精一起放在裙带菜表面上。

　　6、最后起锅烧油，油熟之后浇菜调味料上，搅拌完成，非常下饭。

　　凉拌裙带菜 简单又鲜美的小凉菜。

　　裙带菜放入冷水中泡开,再冲洗两遍,挤干水分待用。

　　裙带菜中放入白糖、白醋、生抽、少许盐搅拌均匀。

　　2.

　　裙带菜虾球汤 不仅减脂,还特别鲜!

　　大虾洗净后去头、去皮、去虾线,放入料理机搅打成泥。

　　再放入一个鸡蛋清、少许淀粉、少许盐、少许清水搅拌成虾泥状。

　　用料：裙带菜一把、猪肉一块、胡萝卜半根、蟹味菇半盒、盐适量、生姜两片、大葱适量、花生油适量、生抽一茶匙、干辣椒两根。

　　1、锅中加入适量的清水，大火烧开，水开后下入裙带菜，焯一下水。然后将其捞出来，放入凉水中，浸泡两个小时。

　　2、裙带菜切成丝，胡萝卜去皮后切片，猪肉切成丝，另外再准备一小把蟹味菇。

　　3、铁锅烧热，放入适量的花生油，然后将猪肉丝放入锅中，炒至变色，放入葱段、姜丝和红辣椒炒出香味。

　　4、炒好的猪肉丝拨至一边，将胡萝卜片放入锅中，中小火翻炒至变软。

　　5、放入蟹味菇，继续保持中小火，炒到蟹味菇出水。

　　6、最后将裙带菜放入锅中，改成大火翻炒一分钟。

　　7、调入适量的盐，放入一小勺生抽，翻炒均匀即可。

　　海边绿色的海菜是什么？

　　海边绿色的海菜是裙带菜,属褐藻门,褐藻纲、海带目、翅藻科、裙带菜属。

　　海菜是水生植物，长年生长在水中，涨潮时会随着水的流动而飘动，退潮后就会留下海滩上。海菜的食用价值高，可收集起来做菜吃，不仅口感好，还有较高的营养。

　　裙带菜不仅是一种食用的经济褐藻，而且可作综合利用提取褐藻酸的原料价值。

　　海边绿色的海菜是裙带菜

　　裙带菜不仅是一种食用的经济褐藻，而且可作综合利用提取褐藻酸的原料。裙带菜是微量元素和矿物质的天然宝库，含有十几种人体必需的氨基酸、钙、碘、锌、硒、叶酸和维生素A、B、C等矿物质。裙带菜含钙量是“补钙之王”牛奶的10倍，含锌量是“补锌能手”牛肉的3倍。

　　裙带菜褐藻门，褐子纲、海带目、翅藻科、裙带菜属。属海藻类的植物，叶绿呈羽状裂片，叶片较海带薄，外形像大破葵扇，也像裙带，故取其名。裙带菜在我国宋代的《本草》上称菜莙荙，音变成裙带菜。分淡干、咸干两种。裙带菜是褐藻植物海带科的海草，誉为海中蔬菜。