咖喱汁配方商用版？

　　用料：咖喱粉800克，三花淡奶600克，椰子汁600克，芫荽粉50克，西芹粉50克，沙姜粉100克，砂仁250克，杏仁粉200克，萝卜粉50克，野胡椒粉10克，香茅200克，石栗油100克，干葱头茸25克，蒜蓉25克，味精350克，白糖250克，托白奶油300克。

　　商用咖喱汤底做法？

　　用料

　　洋葱 半个

　　番茄 1个

　　百梦多咖喱 1盒

　　椰浆 半罐

　　陈皮 小把

　　葱段 4段

　　枸杞 小把

　　做法步骤

　　步骤 1

　　半颗洋葱打成末 打成末是怕糊底，也让洋葱充分和汤汁融合

　　步骤 2

　　番茄切小丁

　　步骤 3

　　放少许油，下洋葱末

　　步骤 4

　　洋葱末和油融合后，加番茄，炒烂

　　步骤 5

　　先加一半水

　　步骤 6

　　加一盒咖喱，半盒确实咖喱味会不那么浓

　　步骤 7

　　反复搅拌很快溶解

　　步骤 8

　　加半盒椰浆，会更香，不会腻，煮开锅 再加另一半水

　　步骤 9

　　倒入涮锅 加枸杞、陈皮、葱段

　　步骤 10

　　可再加玉米（即时），更加香甜 配料可用蒜末和香菜，口味更佳～

　　用料

　　虾皮

　　适量

　　盐

　　适量

　　生抽

　　适量

　　葱叶

　　适量

　　鸡精

　　适量

　　鲜姜

　　一片

　　香菇

　　三个

　　西红柿

　　半个

　　开水

　　1.5升

　　咖喱

　　一块（喜欢咖喱的可加量）

　　步骤 1

　　将所有配料放入锅中

　　步骤 2

　　此时将水烧开，我的壶烧水很快，不耽误事

　　步骤 3

　　将烧开的水加入配料中，如果直接加冷水，水沸腾太慢，味道不太好

　　步骤 4

　　开大火煮沸，转中火继续煮10分钟

　　步骤 5

　　美味的快手汤料就好了，可以加肉类、菜类开涮了