什么蘑菇菌褶是网状的？

　　叫羊肚菌。

　　羊肚菌（学名：Morchella esculenta (L.) Pers. ）是羊肚菌科、羊肚菌属真菌，菌盖近球形、卵形至椭圆形，高可达10厘米，顶端钝圆，表面有似羊肚状的凹坑。凹坑不定蛋壳色至淡黄褐色，棱纹色较浅，柄近圆柱形，近白色，中空，圆筒形，孢子长椭圆形，无色，侧丝顶端膨大，体轻，质酥脆。

　　竹荪的菌褶是网状的。竹荪是鬼笔科竹荪属真菌，又名竹笙、竹参，营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一。在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开，被人们称为“雪裙仙子”“山珍之花”“真菌之花”“菌中皇后”。

　　会闭合的蘑菇是啥？

　　会闭合的蘑菇是一种名为“闭合蘑菇”(Closed Mallow) 的真菌，属于黄菇科 (Melaniaceae) 中的闭囊壳属 (Amylostereum)。它通常生长在橡树、枫树、白蜡树等树种的根部或树下的土壤中，是一种常见的野生蘑菇。

　　闭合蘑菇的菌盖呈圆形或卵形，表面呈灰色或浅黄色，菌柄较短，呈圆柱形，质地柔软，内部白色。当菌盖打开时，它会迅速闭合，可能是由于害怕被掠食者发现。由于其可爱的外观和独特的闭合行为，闭合蘑菇经常被视为自然界的神奇之物。

　　“会闭合的蘑菇”是指一种名为“收蘑菇”的食用菌，它在生长过程中是呈开放状态的，而在成熟后则会闭合。其原因是由于菌褶边缘的细胞在菌盖表面细胞的扩大下，逐渐失去活力，逐渐被挤压，最终闭合在一起。同时，“收蘑菇”是短命的，只有短短几小时的采摘时间，因此难以大规模种植和销售。

　　竹荪（鬼笔科），是笼头菌科的，近似白网球菌，卯晓岚先生主编的《中国大型真菌》里有描述：幼时近球形，白色至污白褐色菌膜。菌盖直径2-4.5cm，表面凹凸不平，开裂后伸出白色中空的管状网格，有6-12个似角形网格，网格粗2.5-3.5mm，内侧有暗绿褐色腥臭液状孢体。