羊绒是生长在山羊外表皮层，掩在山羊粗毛根部的一层薄薄的细绒，通常在山羊要自然脱去冬天毛发的季节采集。羊绒产量稀少、品质优良，属于稀有的特种动物纤维，被人们称为“纤维宝石”“纤维皇后”。