新鲜的竹参放到冰箱里面，急冻是可以的，因为他需要延长保质期，所以的话，你放到冰箱里面急冻起来的话，就可以更好地延长保质期。

　　所以的话，你可以将它尽快的放到冰箱里面，这样的话，能够有一个更长的时间，然后的话就可以留着保鲜了，也可以急冻。

　　可以。新鲜竹荪保质期非常短暂，常温下的新鲜竹荪几个小时后就会腐坏变质，即便将新鲜竹荪放入冰箱保鲜，也只能维持一周左右。