手术衣的折叠方法，包括以下步骤：

　　①将手术衣衣襟朝上展开放平，将两侧衣襟各自向外翻折一次；

　　②将手术衣上下翻转使衣襟朝下，将两只衣袖向内折叠，放平，在腰带上系上标签；

　　③自下而上分三次依次向上对齐叠起；

　　④从两边分别向中间均匀叠起；

　　⑤对准中心线，两边对齐叠好；

　　⑥贴上标签，完成折叠过程。