腰果衣的营养价值?腰果包衣可以吃吗?
腰果衣的营养价值?
一般腰果衣的营养价值很高,腰果衣中含有不饱和脂肪酸达40%,含蛋白质达21%,富含钙,磷,铁,锌等微量元素,其中含有脂肪多为不饱和脂肪酸。
腰果包衣可以吃吗?
腰果包衣不可以吃
腰果有丰富的营养价值,可炒菜,也可作药用,为世界著名四大干果之一。它的食用部分是着生在假果顶端的肾形部分,长约25毫米,由青灰色至黄褐色(如果挑选时发现颜色白皙者,可能为漂白,切勿选购),果壳坚硬,里面包着种仁,甘甜如蜜,含有较高的热量,其热量来源主要是脂肪,其次是碳水化合物和蛋白质
不建议吃食用之前最好去掉
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