首先我们先来看看，百香果适应怎样的环境条件下种植。

　　百香果最适合的生长温度为15-30℃，33℃以上、15℃以下时生长缓慢，低于10℃基本停止生长，6℃左右低温没有发现明显寒害，6℃以下嫩芽出现较微寒害，4℃时叶片和藤蔓嫩梢干枯，紫色百香果能经受-3到4℃的低温，仅是秋梢幼嫩组织表现出轻微冻害。但长时间0℃以下的地域会引起树冠枯死。但百香果幼苗不耐寒，寒冷地区有保温措施也可以秋季种植的。

　　百香果比较抗平流低温，抗辐射低温较差，霜冻易起受害，霜冻重的地上会导致干枯死亡，但来年通常还可以继续发芽生长。

　　高温干旱季节，百香果生长慢，叶子变黄或褶皱，抗逆性降低，部分植株茎干会发生病害，结果导致整株死亡。开花结果期遇到高温干旱，水分不能保证则花芽不能正常发育，继而变黄脱落，部分果实会发生褶皱甚至萎缩脱落。

　　年降雨量在1500-2000毫米之间且分布均匀的条件下百香果生长最好。

　　如水分过多，湿度过大，容易引起病害，如经基腐病等。百香果生苗根部浸水4-6天后，因为缺乏氧气根系呼吸受影响，地上根部生长受控制。夏季高温期浸水其伤害尤重，而冬季浸水其症状较轻。故百香果应种在排灌良好的地方。

　　百香果作为热带水果，它喜欢充足的阳光照射，以促进植株生长和营养积累。如果光照不足，会导致生长缓慢，徒长枝多，病虫害也多，而烈日暴晒高温的情况下，则叶色变黄，叶边缘上翘，枝多抽生少，生长缓慢，甚至引起果实萎缩脱落。

　　百香果为长日性植物，具光周效应，即长日照时数12小时以上，可促进花芽形成和开花。在年日照时数2300-2800小时的地区百香果营养生长较好，养分积累多，枝蔓生长快，一般在早春定植后水肥等栽培管理工作做得好，当年夏天就能不断开花结果。

　　百香果适应性强，对土壤要求不高，砂质壤土、红壤土、高岭土等排灌良好的平地或坡地都能种植，绝不能种植在长期积水的地方。大面积生产时最好种在土壤肥沃、疏松、排水良好的地方，能排灌的水田最佳。

　　百香果最适宜土壤pH为5.5-6.5；pH＜5.5时酸性太高，易引起茎基腐病，需要在夏天高温多雨季节来临前用石灰等中和部分酸性，改良土壤

　　百香果生长发育有明显的季节性变化，春季、秋季营养生长快速，开花结果多，盛夏高温少量结果，寒冬极少开花结果。开花结果期，晴天比阴雨天坐果率高。百香果从开花至果实成熟一般60-80天，春季比秋季需要时间短。

　　扦插时间。一般选择在10月中下旬至11月中旬进行。

　　插穂剪取及扦插。选择叶片老熟的枝条，取两个节，上节留叶片或叶柄，剪口在节上2-3公分剪断，大的叶片可剪去一半；下节不留叶片，在节下剪断。插穗剪好后，在生根剂溶液浸泡2至3分钟（每克生根粉加水1公斤使用）后，扦插到育苗地或营养杯中，深度为杯土的三分之二，插好后浇足水。营养土配方在营养杯下部三分之二为田泥，上部三分之一为黄泥。

　　百香果适应性强，粗生快长；在热带、亚热带地区生长良好，在温带地区也能开花结果；对土壤要求不高，可种植在砂壤土、红壤土、高岭土等多种类型的土壤上，坡地、山地或能排灌的平地。水田都可以，不能选择常年积水地建果园。

　　建园时要规划好栽植区、道路、包装场、工具房、防风林带以及排湿防洪系统等；清除栽植区内的杂物、石头等；然后平整土地，可全垦或穴垦。山地种植，果园开垦应要求种植带宽1.1米以上，内倾5°-8°，种植带外缘筑高20厘米，宽30厘米的小埂。

　　百香果为蔓性植物，依赖棚架支撑才能正常生长发育。因此，要搭建相应的棚架。经调查，定植时间不一样，搭架植株已挂果，不搭架植株未见有挂果。立棚架便于管理和采收，也创造了良好的光合空间和通风透气的环境，减少病虫害。搭架材料用水泥柱或石柱，投资较大，为了降低成本，可用一些木条做支柱；山地种植的可用自然树木代替，效果也很不错。

　　篱架式，要求行距为4米，株距为2米，每亩种植75株，支柱高度一般2米高，分别在80厘米、130厘米、及最高的位置各拉一条铁线搭成网形。该架式具有光照和通风良好，修剪方便，此外果实不会搁置棚架顶上，可以自动掉落以便采收；这种篱架式能自动抑制徒长，挂果成串，产量比其他棚架高15%-20%。

　　百香果四季可种，挖定植穴，因为百香果是浅根作物，不需要深坑，一般规格为80厘米×80厘米×50厘米即可；回表土与肥料拌匀，使穴土高于地表30厘米，一般选择阴天或雨天晴天种植，这时温度、湿度适宜，成活率高；定植时，最好把苗木按高矮、大小和根系好坏进行分级，壮苗和弱苗分开待植，方便日后田间管理；然后将植穴内的土壤翻起捣碎，每穴每一株或者两株，先把下部土壤稍压紧，回点土，加水搅拌成浆，把苗放入时要根舒苗正，然后盖一层松碎泥土。直到苗木成活。若在夏天定植，阳光比较强情况下，要注意遮阴保湿工作。

　　2-25kg农家肥、0.5kg磷肥加0.2kg钾肥，回入穴2/3深度盖表土隔肥种植，千万不能把果苗接触肥料种植，淋足定根水防寒防干，20天内成活，30天后淋稀尿素水催苗，以后每年生长期施磷钾肥为主的复合肥及农家肥。

　　栽下小苗立杆，架子下面主要留1条长到棚架上面打顶。促进棚架上侧芽发展，主蔓1米5以下的侧芽全部抹掉。

　　前期以氮肥为主，以促进植株生长。定植后10-15天根系开始生长，可施第一次稀尿素或稀人粪尿，以后每隔20天施肥一次，每次每株施腐熟人粪尿5千克或复合肥0.05-0.1千克。Mg需要量少。并强调在生长初期以后不要过多施氮肥，否则会引起落花而减产。合理的施肥方法是采用液肥或开平等沟施用。

　　开花座果期不施氮肥，可用复合肥和腐熟液，每月能淋一至二次人粪为佳，果大而优质。中耕除草，离茎基部50厘米远品字形三点追施或环施农家肥，加少量复合肥，将杂草表土覆盖，根部保湿护根，继续开花结果多。

　　定植1个月后，离苗头25厘米地方就可以发现百香果幼嫩根系，间作时不能离苗头过近，否则影响百香果根系扩展；间作物只能是蔬菜，不能种植西瓜与其他葫芦科作物，以防这些作物携带病毒传染；投产后不宜再间种。

　　中耕。疏松透气的土壤有利于培养百香果强大根系；促进植株健壮生长，获得较高的产量。百香果生长的夏秋季，雨后对果园进行中耕浅锄，深度5-10厘米。中耕结合除草进行，次数依杂草生长情况而定，一般应在果实迅速增大下垂前至采果后中耕2-3次。中耕可使土壤疏松透气和切断土壤毛细，有利于土壤微生物活动和土壤养分的分解，并能减少水分蒸发，提高土壤的保水能力。

　　田间作业时，发现病害时要及时清除，轻病株及时防治，重病株及时拔除烧毁，病穴周围土壤进行消毒。不能用草甘膦等灭生性除草剂，冬季易受霜冻寒害，尽可能设立防寒系统，注意保护主蔓等地上部分。

　　小苗恢复生长后，及时抹掉60厘米以下的侧芽，促使主蔓速生、粗壮，此时应插设支柱引导主蔓上架。主蔓上架后到顶就可以打顶，促进侧蔓速生、粗壮，要经常地牵导侧蔓成螺旋状地在铁丝架上延生长。侧蔓走向为一边一枝，利于抽发的果枝早日满架。侧蔓如受病虫为害，应及时选取健壮的一级果枝代替。

　　我们培育的紫红色百香果，是自花授粉结果品种，自然授粉是靠蜜蜂、其他昆虫或风力等外力作用进行的，自然授粉坐果率约为67.8%，完全满足生产需要。人工铺助授粉则可以大大地提高产量和果的质量。百香果开花时间很准时，几乎都是在每天的10点左右，人工授粉时间一般在开花半小时后到下午5点前。因为百香果是自交亲和品种，只要把一点花粉弄到百香果花的柱头上就可以了。一般可用一支毛笔，沾取花粉，点到百香果花的柱头上。通常一个人半天可以完成约8000朵花的铺助授粉。

　　花叶病毒。喷药前将病枝剪除，集中烧毁。药剂防治，可选用5%菌毒清和克菌康轮换使用，每隔7-10天喷一次，连喷三次。

　　茎基腐病。发现小苗感病，可用百泰+叶面肥喷茎叶，或者安泰生，隔7天喷一次，连喷2次。

　　小实蝇。乐斯本或锐劲特，定期喷洒，7天一次。也可以用性诱剂吊瓶诱杀。

　　采收期以果实充分成熟，香气浓郁时为宜，一般可在果色变紫色（紫种）或变黄（黄种）且有香味时采收。

　　采收时轻拿轻放，保护叶片。

　　采收后，及时分级包装运输，减少损失。

　　百香果高产高效栽培技术

　　1、当年种植当年产出，以每年的2-3月份种植为宜。一般百香果经济栽培年限为4-5年，在第5年采收后，将老株砍除全面更新。因百香果为热带水果，连茬极易为病毒所侵染，降低产量和品质，为减少百香果受病毒侵染为害，以无病毒健康苗，每年更新栽植最好。

　　①栽植距离百香果为蔓性果树，枝蔓延长，因此棚架式栽培以行距3米，株距3-3.5米为宜，亩种70株左右;单线篱式栽培行距1.7-1.8米，株距3.5-4米为宜，亩植100株左右。

　　②栽植方法按预定种植的行株距，挖宽60厘米，深20-30厘米的定植沟，先放入混合好的堆肥或黄腐酸有机生物菌肥，同时每株加用0.25公斤磷+0.15-0.25公斤复合肥，然后起墩种植，定植成活后，应随时将腋芽摘除，只留主蔓的顶芽，并将蔓绑在支柱上，使植株尽快攀上棚架。

　　2、搭设棚架百香果栽培期间必须设置棚架，以便管理、采收。棚架的搭设有多种形式，目前以水平型棚架和单线篱式架为主。单线篱式架柱高2.3米，在株与株之间树立，植入地下约30厘米，每条柱拉2条12号线。

　　3、整枝修剪百香果定植后，在幼苗期应插立支柱，以便引诱主蔓上棚架，待主蔓1米高时剪除顶芽，让其长出侧蔓，每侧留2个侧蔓，分向两侧生长，当侧蔓长至2米时，将侧蔓顶端剪除，以促进次生侧蔓生长。若是水平棚架栽培时，应等主蔓到达棚架上时，留侧蔓向四方平均生长。百香果忌重剪，每年无须强剪。若过度修剪，易使主蔓逐渐枯萎，严重时整株死亡。一般每批果采收后，每个侧蔓留3-4节进行短截，促其重新长出侧蔓，同时每年夏季必须疏剪生长过密的枝条，或将垂下拖延地面的枝条，离地面约20-30厘米处剪除，以保持通风良好。 二、定植时间：视苗的高度而定，苗高达25厘米以上即可定植，有浇水条件的地块可即早定植，缺水地块最好待雨季开始的5～6天月份定植。雨季开始前定植的由于天气干燥，每隔10～15天浇一次水，常保土壤潮湿。

　　三、种植密度：百香果为蔓性果树，枝蔓延长，因此棚架式栽培以行距3米，株距3-3.5米为宜，亩种70株左右;单线篱式栽培行距1.7-1.8米，株距3.5-4米为宜，亩植100株左右。

　　四、田间管理：育苗者苗高8厘米左右定苗，间去过密弱苗，株距4-5厘米留苗1株。定植后，每年中耕除草4次，在秋季收果和春季返青时分别施肥1次，以黄腐酸有机无机熬合肥配合磷、钾肥为主。茎藤长30厘米以上搭架引藤攀援。孕蕾至结果期间，遇干旱天气，应及时灌溉。

　　五、水肥管理：百香果喜湿润，但忌积水又怕干旱，积水时要及时排干水，干旱时要勤灌水，特别是挂果期，需水量大，要灌足水。科学进行施肥，新植的百香果，前期以氮肥为主，混合生命源黄腐酸冲剂淋施，每株每半个月浇一次，施肥量随苗木长大而增加，并配合叶面肥喷施。为促进早生快发，种后7天开始淋2次促根壮苗剂或黄腐酸营养液，相隔时间为7天，;进入产期后，应增施磷钾肥，促进花芽分化，可叶面喷施磷酸二氢钾，每株施0.5斤有机无机熬合肥加0.1斤高盛钾宝。采果后施冬肥，以黄腐酸生物菌肥为主，每株施黄腐酸生物菌肥1.5公斤，钙镁磷肥0.5公斤。开花后15天内是果实迅速膨大期，应加强肥水管理，特别是增加钾肥的施用（高盛钾宝），促果实迅速膨大;每年树两旁交替进行。

　　鸡蛋果（学名：Passiflora edulia Sims），又名百香果，是西番莲科西番莲属的草质藤本植物，长约6米；茎具细条纹，无毛；花瓣5枚，与萼片等长；基部淡绿色，中部紫色，顶部白色，浆果卵球形，直径3～4厘米，无毛，熟时紫色；种子多数，卵形。花期6月，果期11月。

　　温度

　　鸡蛋果最适宜的生长温度为20℃～30℃，一般在不低于0℃的气温下生长良好，到－2℃时植株会严重受害甚至死亡，年平均气温18℃以上的地区最为适宜种植，易获得丰产。因此，在中国南方温暖湿润地区尤其海南地区分布较广。

　　水分

　　一般年降雨量在1500～2000毫米之间且分布均匀的条件下鸡蛋果生长最好，而商品性发展种植地区则不宜少于1 000毫米。鸡蛋果较耐旱，但如遇干旱，仍需灌溉。土壤过于干燥，会影响藤蔓及果实发育，严重时枝条呈现枯萎状，果实不发育并会发生落果现象。雨季时，注意排水。

　　光照

　　作为热带水果，鸡蛋果喜欢充足阳光，以促进枝蔓生长和营养积累。长日照条件有利于鸡蛋果的开花，在年日照时数2300～2800小时的地区，鸡蛋果营养生长好，养分积累多，枝蔓生长快，早结，丰产。最适宜的生长温度为20℃～30℃，一般在不低于0℃的气温下生长良好，到-2℃时植株会严重受害，甚至死亡。

　　土壤

　　鸡蛋果适应性强，对土壤要求不高。但大面积生产的士壤土层至少有0.5米，且土壤肥沃、疏松、排水良好，土壤pH值为5.5～6.5为宜。

　　用种子繁殖和分株繁殖。

　　种子繁殖

　　8-11月边结果，边成熟，应分期分批采收。选个大、饱满的果实留种。去掉果皮和果肉，取出种子，洗净晾干贮藏。翌年春季3月播种。奖种子均匀撒播于苗床上，覆盖细土2厘米，浇水保湿，育苗1年可定植。

　　选种

　　选长势强健，果实均匀而大，成熟一致，抗逆性强的母树采种，以秋季成熟果为佳，当果完全成熟时采摘，要后室内放置一段时间使其充分后熟，取出果实内种子，洗净晒干，储存待播。

　　播种

　　鸡蛋果可以直播，但为了便于前期管理，培育壮苗和早播，一般采用育苗移栽，开春后到5月份前均可播种，每亩播种时为0.5～0.7公斤，播种前种子进行浸种处理，可用清水浸泡24～28小时，或加“九二0”、“多菌灵”浸泡，达以种子消毒，打破休眠，提高发芽率的目的。浸后进行2～3天催芽，当80%的种子露白时即可播种。苗床地选水肥条件好的地块，作为宽1米，长4～6米的墒面，墒面必须平整、土细、压实。苗床最好进行土壤消毒，可用“多菌灵”、“敌克松”兑水淋浇。播后盖0.5～1.0厘米原细土或粪、锯木糠等覆盖物，浇透水用薄膜盖（平铺或拱架），出苗后平铺膜揭除，拱架膜应注意通风降温，以防高温烧苗。

　　出苗后要防治病虫鼠害。视墒情浇水，拔除杂草。待苗有2～3片完全叶展开时进行间苗，结合装袋假植，假植的袋苗应注意浇水，因袋苗易干水死苗。

　　壮苗标准：苗高25厘米、离土面3厘米茎干直径0.6～0.8厘米、叶色青秀而不浓绿，根系发达，白根多。

　　分株繁殖

　　利用植株根部萌发的分薛苗挖出来定植。按行株距30厘米×30厘米开穴，每穴栽种1株。

　　栽培技术编辑

　　选地建园

　　选择适宜地块建园，鸡蛋果对土壤要求不高，建议选择背风向阳的砂壤土的缓坡地、台地或平地，以富含有机质、排水良好、土层深厚、pH值5.5～6.5、交通方便，便地守护的地块为宜。选地后及时进行搭架，鸡蛋果为蔓生果树，因此要及时搭架，可采用篱架、棚架、“T”形架或简易竹竿支架等，庭院栽植可选择大棚架。棚架材料可用木柱、铁线、竹柱、水泥柱、石柱等，一般架高以1.8~2.5 米为宜。按株行距（2~3）米×（3~4）米挖穴，穴规格为70 厘米×70厘米×70 厘米，栽植750~1 050株/hm2为宜，盛产期后密度1.2×1.5米规格的可根据树势情况留1砍1或留2砍1，以增加株距。一般选在阴天或雨后晴天进行定植，定植时分层填土、压实，并理顺根系，可用适量腐熟有机肥与砂壤土拌匀作定植土或盖土。栽后浇定根水，并覆盖薄膜或稻草。

　　定植

　　定植时间：视苗的高度而定，苗高达25厘米以上即可定植，有浇水条件的地块可即早定植，缺水地块最好待雨季开始的5～6天月份定植。雨季开始前定植的由于天气干燥，每隔10～15天浇一次水，常保土壤潮湿。

　　种植密度：鸡蛋果为蔓性果树，枝蔓延长，因此棚架式栽培以行距2米，株距2－3米为宜，亩种200株左右；单线篱式栽培行距1.7－1.8米，株距3.5－4米为宜，亩植100株左右。

　　田间管理

　　育苗者苗高8厘米左右定苗，间去过密弱苗，株距4-5厘米留苗1株。定植后，每年中耕除草4次，在秋季收果和春季返青时分别施肥1次，以厩肥、磷、钾肥为主。茎藤长30厘米以上搭架引藤攀援。孕蕾至结果期间，遇干旱天气，应及时灌溉。[6]

　　水肥管理

　　鸡蛋果喜湿润，但忌积水又怕干旱，积水时要及时排干水，干旱时要勤灌水，特别是挂果期，需水量大，要灌足水。科学进行施肥，新植的鸡蛋果，前期以氮肥为主，混合花生麸水淋施，每次株淋0.2%尿素和15%的花生麸水或人粪尿15公斤，每株每月两次，施肥量随苗木长大而增加，并配合叶面肥喷施。为促进早生快发，种后7天开始淋2次爱多收，相隔时间为7天，每小包兑水60公斤；进入产期后，应增施磷钾肥，促进花芽分化，每株施0.5斤复合肥加0.1斤钾肥。采果后施冬肥，以农家肥为主，每株施农家肥20公斤，钙镁磷肥0.5公斤。开花后15天内是果实迅速膨大期，应加强肥水管理，特别是增加钾肥的施用，促果实迅速膨大；每年树两旁交替进行。

　　整形修枝

　　上架：幼苗恢复生长后，及时抹去侧芽，促使主蔓增粗，当主蔓长到50-1500px时。应设立支柱来引导上架。

　　1-2年生树修剪：主要采用复式修剪法（双层四大特点整形方法），当主蔓长到70-2000px时摘心留侧蔓2个，分别上架，作为第一层主蔓；当植株长到150-4000px时，再分别从每个侧蔓上留出两个侧蔓，作为第二层主枝，分别牵引向反方向上架，形成双层四大枝蔓整形，此期间应将2000px以下和80-4000px间的侧枝萌芽，萌枝全部疏除或抹掉。

　　成年树修剪：为了防止棚面过于茂密，采果后要尽早修剪，但忌重剪。冬季最后一批果实成熟收获后，所有的结果枝都从基部重剪，留3-150px。

　　冬季防冻

　　气温低的地区应注意防寒、防冻，可用草席、桔杆、薄膜等遮盖。同时剪除秋嫩叶，将大部份枝条剪短回缩树冠并用薄膜包封切口，以免整株冻死。

　　果实采收

　　适时采收，果实变紫红或黄后采收，也可以等果实成熟自然脱落后，从地上拾新鲜落果。鸡蛋果成熟后会自然落地，应及时捡拾，最好在果实落地3天内收拾，否则果实受日晒雨淋，容易腐烂。果实成熟所需的时间因开花季节的不同而异，一般5—6月开的花，花后40—60天成熟，7—8月开的花需60—80天成熟，9月开的花需要80—90天成熟，10月或以后开的花则需要90天以上，果实才能成熟。鸡蛋果是一种热带藤本常绿果树，寿命长达8—10年。果皮厚而坚硬，可作饲料和提取果胶，果实球形或长圆球形，内有黄色果汁和黑色种子，含有蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素及氨基酸等，营养丰富，酸甜可口，有石榴、香蕉、草莓、柠檬、芒果、酸梅等多种水果的香味，风味浓郁，芳香怡人，可鲜食和加工，可以加工成果汁、果露、果酱、果冻、口含片，主要以加工成果汁食用为主。果实非常耐贮藏和运输。

　　病虫防治

　　主要病害有苗期猝倒病，疫病，花叶病毒病，茎基腐病等。

　　防治方法：

　　1、 要选择干净土壤栽植，保持田间土壤含水量，防止积水，远离各种瓜类，茄果类蔬菜与香蕉，及时清除烧毁病叶、病枝。

　　2、 药物防治

　　苗期猝倒病:猝倒立枯灵800倍液，苗菌敌800-1000倍液；疫病：世高1000-2000倍液，丙森锌600-800倍液。花叶病毒病：小叶黄绝1000-1500倍液，病毒灵1500-2000倍液，菌毒毙2000-2500倍液。茎基腐病：多菌灵500-800倍液。

　　主要虫害

　　主要虫害有潜叶蝇、蓟马、螨类等。

　　防治方法：潜叶蝇：斑潜皇2500-3000倍液，阿维菌素6000-10000倍液。蓟马：喜讯3000倍液。螨类：红白螨死3000-4000倍液，利劈螨1500-3000倍液。

　　预防措施

　　预防为主，综合防治为辅，提倡生态防治，把病虫害控制在发病初期。

　　注：以上农药禁止在采果前30天使用，否则食后对人体健康有害。

　　感谢邀请！

　　挖个坑，埋点土，浇浇水……?分享在自己小院或者阳台种植百香果的方法。

　　1、将买来的百香果果肉埋到花盆里，不用埋得太深，每天适量浇水。

　　2、待长出幼苗后，再分盆种植。

　　如果你种过西红柿或者辣椒什么的，肯定难不倒你，如果你要大面积种植，建议咨询农业专家。我这个就是体验一下种植的乐趣！

　　百香果原产南美洲，属热带、亚热带喜光热果树，是多年生半木质藤本植物，当年种植，当年可以收获2-3次，第二年可收获3-4次，植株寿命20年，经济寿命8-10年。选择种植百香果，保证优质高产，必须先了解百香果对环境条件要求独特。

　　一、温度。百香果原产南美洲，属热带、亚热带喜光热果树，年平均温度18度-23度，冬季温度不低于0度的区域最为合适百香果最适宜种植区域。冬季最低温度低于-2度，植株全严重受害，甚至死亡。这些地区冬季要采取防寒保暖措施施。

　　百香果开花最适温度为20度-25度，夏季温度超过30度时，座果率显著降低，甚至不开花不结果。生产上可采取果园需水或叶面喷水，降温增湿，提高座果率”。

　　二、水份。百香果喜湿润，怕干早，干早抑制生长，花芽、开花数那花的质量降低，严重时落花落果严重。年降雨量要求有1000-1900毫米，开花季节空气湿度50%-60%之间最好。

　　水田种植开排水沟，起厢垒高土墩种植防渍水。早地山坡地种植百香果，果盘要盖草防旱。

　　三、日照:作为热带水果百香果喜欢充足阳光，有利枝蔓生长，花芽分化、开花结果和营养积累，年日照时数2300--2800小时的地区，百香果营养生长好，枝蔓生长快、早结丰产，生产上要选择向阳的地块种植。

　　四、土壤。百香果适应性广，对土壤要求不严，百香果浅根系肉质根，大面积种植要求图层在0.5米以上，土壤肥沃产量高，要求土质疏松，排水良好，土壤最适宜酸碱度为5.5-6.5.酸性偏重的果园，可撒石灰调节酸碱度，创造百香果生长适宜的土壤条件。

　　在种植的过程中要特别注重基肥的使用。

　　选择在稻田上种植百香果，种植前稻田进行翻耕，然后按畦宽2.6米、沟宽40公分、沟深20公分起厢，畦面略呈龟背形。在畦中央按株距2米，挖40公分见方的种植穴。挖穴时将表层土与底层土分开堆放。种植穴用杂草、稻草、粗猪牛栏粪等填至八分坑。然后用百香果专用肥2公斤或底肥动力王1.5-2公斤+国光高氮型松尔肥0.2-0.3公斤+硫酸锌、硫酸镁、硼肥各20克与底层土拌均匀填满。再将表土填回垒成高40-50公分见方的种植堆备用每亩种植100-110株。

　　山地百香果园，坡度在15度以下的可以按等高线按行距3米，株距2米，挖50公分见方的种植坑。坡度较大的山地要按等高线搞好梯地，按株距2米， 行距随梯地落差不同而定，一般不小于8米。 每亩种100栋左右。施肥、回坑填土与稻田百香果园相同。

　　稻田、山地百香果园填土回坑垒好种植堆后全园用广西田园品中品二号500倍液喷雾封杀杂草，喷药7-8天后，气候适合时可以定植百香果苗。

　　我家在建水“盛世临安”小区的住房楼下（一楼），他家种了一蓬百香果。种子是去河口“越南城”买的褐色的白香果瓢内的籽粒。建水属亚热带，无霜期短，极少凌冻天气，开春后气候在20度以上，四月中旬27度上下。他家种在停车棚的边上的土里，庭院铺过地砖，有土壤的地方不多。百香果喜阳，喜空气。也不施什么肥，而另外一家种的，他家养着鸡，用鸡粪埋在根部，结果，藤上的叶给“烧”得干枯得所剩无几，只见开着一朵独花。种白香果，得让藤子有攀援的架子，透气，能保证足够的光照。[应邀作答]

　　百香果非常容易种，有朋友种植，剪一条5一二十cm长枝条，插在腐叶土中，淋水，在阴凉处，一至二个月就出根，有新叶出便是有根，就是成活，放在有阳光的地方，每周淋淡肥水一次。自然会长大，一米高樀心。后长出二枝，长大换盆，要在有阳光的地方生长，才有果结，要上棚，施鸡屎，或花生孚泡发与泥混合作肥，自然枝繁叶茂叶茂，但是要及时林水，吸收很多水。現在可以插枝新历十一月，少雨林成活率高\汀\~\试试吧，粉丝们。

　　百香果世界公认种植水平最高的是台湾南投县埔里镇，那里一亩年产果普遍可达6000斤以上，大陆一般亩产只有2000斤左右。他们很多种植方法值得我们学习，例如为了防止病毒，他们百香果树是当年种收成后当年就砍了明年一定是种新苗。百香果一亩种植约70棵，春天俗称“倒春寒”结束后就可种植

　　百香果俗称鸡蛋果，又名洋石榴。原产大小安的列斯群岛的一种草质藤本植物，经济价值较高，国外把它称为“摇钱树”。近几年农村种植百香果热情高涨，那么应当如何栽培和管理呢？

　　首先是选种育苗，优良品种是作用丰产的决定性因素之一。

　　目前我国栽培的鸡蛋果主要有红、黄、紫三种颜色，首先根据市场选择品种。

　　百香果的繁殖方法有三种，种子直播，分株繁殖和扦插繁殖。大面积栽培以种子直播为主。

　　一，种子采集

　　选长势强健，无病害，品种显性较强，果实大而均匀成熟一致，抗逆性强的中青年母树采种。所采种果最好是秋季成熟果，将种果放置室内使其充分后熟，取出果实内种子，洗净晒干，妥善储存。

　　二，选址做畦

　　选地势稍高排水良好的地块做畦。要求土层深度不低于50厘米，土壤疏松肥沃并呈弱酸性。根据各地栽培习惯设计尺寸，畦宽多为一米，长度依栽种量灵活掌握。

　　三，适时播种

　　适时早播有利于培养壮苗，我国百香果栽培区从每年开春到5月初随时可以播种。

　　四，催芽播种

　　每亩播种时为0.5～0.7公斤，播种前种子进行浸种处理，可用清水浸泡24～28小时，严格掌握浸种时间，太长养分流失，出芽弱太短种子吸水不充分，影响发芽率。 浸后进行2～3天催芽，当80%的种子露白时即可播种。

　　五，撒播

　　苗床浇透，水渗后无明水即可撒播。播后盖0.5～1.0厘米细土或粪、锯木糠等覆盖物，覆土厚度以种子直径的3至5倍为宜，如果覆土超过2厘米将直接影响出苗。覆土后用薄膜覆盖，以利增温保墒。

　　六，床苗管理

　　出苗后及时除草，保持土壤细润，合理间苗。

　　鸡蛋果属浅根植物，喜阳喜湿稍耐旱，不耐涝。首先选择方便排水和灌溉地块，土壤富含有机质，疏松深厚，呈酸性，PH值在5.5——6.5。

　　定植前按照规划挖穴，定植穴规格一般不小于70厘米见方，定植穴回填土可按园土70％，有机肥30％，另加生理酸性复合肥料2——3公斤。

　　选择一年生实生苗或扦插苗及时定植，要求苗木健壮无虫害，苗高在20厘米以上。缺水地区可在雨季定植，定植后应尽量保持土壤湿润。

　　家庭种植多以水平棚架为主，大田栽培以丅形棚架和单线篱式居多。原则上因地制宜，就地取材。

　　其高度在2.2米——2.5米，株行距配置如下。

　　(1)、单行单株棚架式种植，株行距2x3米

　　(2)、单行双株棚架式种植，株行距2x5米

　　(3)、单行单株篱笆式种植，株行距2x4米

　　栽培密度的大小应参考土壤肥力和管理水平灵活掌握。

　　不同的棚架形式有不同的整枝方式，不论哪种方式，原则上应保证通风透光，保持合理的叶面系数，实现科学的营养分配。

　　当幼苗定植成活后，及时插立支柱以利引蔓。主蔓1米以下侧蔓及时抹除，1米以上选留2条健壮侧蔓将主蔓打顶，将2条侧蔓上架，作为第一层主蔓。第一层主蔓长至一定长度掐尖打头，另选侧蔓培养二层主蔓，并向不同方向引枝，逐步形成双层四大枝蔓整形。

　　百香果的一级蔓是主要营养枝，二、三级蔓是主要结果枝，所以培育健壮的二、三级蔓是提高产量的重要一环。

　　百香果忌重剪，过度修剪会降低产量，主枝枯萎，严重时整株死亡。

　　鸡蛋果喜湿怕涝，雨季应及时排水，挂果期需水量大，如遇旱怕也应及时灌水。

　　百香果施肥原则前期以氮肥为主，进入产期后，控制氮肥用量增施磷钾肥，促进花芽分化。施肥原则氮磷钾2：1：4。

　　保持土壤温润，及时中耕除草，远离香蕉，番茄等茄果类植物。及时清除枯枝败叶和杂草，结合冬季翻地，铲除害虫滋生地和寄生物。减少机械损伤，理蔓整枝尽量选择在睛好天气进行。小实蝇可用诱捕器捕杀，平时多巡视，发现虫卵及害虫及时清理捕捉。

　　什么时候采摘百香果呢？ 首先看亮度，接近成熟的百香果表皮光滑、亮度高。其次看颜色，黄色品种接近成熟时黄中带紫，紫包品种充分成熟时表皮紫红或咖啡色。第三看手感，百香果生果较硬，手捏稍软即可采摘。最后是闻香气，百香果成熟期，果实所含酯、醇类物质会挥发一种香气，越成熟香味越浓。充分成熟的百香果会从树上掉落，要及时捡拾。

　　有着“情人果”之称的百香果，又称“西番莲"，因其果汁澄黄、风味独特、香味浓郁的特点，深受消费者的青睐，在近年的水果市场中十分走俏，因此在未来一段时间内有着十分广阔的发展前景。

　　现在我国很多地方都引进了百香果，部分种植地达到了1500公斤的产量，整体种植收益甚至高达万元标准。有兴趣的朋友不妨了解一下怎么进行百香果高产种植，下面整体说下百香果的种植与管理措施。

　　百香果对种植环境的要求并不太高，气候温和、土壤肥沃、地质疏松、排灌方便的小坡地或者旱地都可种植。其中，由于它是热带水果，需要充足的日照条件，所以温度在20-30度间、年降雨量在1500-2000毫米间的自然环境最适百香果生长，此条件下的百香果长势最旺盛、结果量最大。

　　目前种植比较广百香果品种，主要以紫色百香果、黄色百香果、以及紫红色百香果为主；其中，紫花百香果相比其他两种品种种植方法更简单、生长速度更快、授粉坐果率更高、榨汁量更大、售价更好！

　　1、种子繁殖方法：选择那些个大、饱满、充实的果实做留种果，然后去掉外部的果肉果肉，取出种子后洗净晾干并贮藏；在第二年春天2-3月时，把种子匀撒播在育苗床上，覆上1-2厘米的薄细土，然后浇水保湿进行育苗，1年后即可进行定植，定植应当选择春季或者秋季的阴天或雨后晴天时进行。

　　2、分株繁殖法：利用植株根部萌发的分薛苗挖出来定植。按行株距30厘米×30厘米开穴，每穴栽种1株。

　　百香果种植可以选择春季或者秋季的阴云天气或者雨后晴天的天气进行定植栽培，一般每亩种植密度为605-75株，行距3米左右。

　　百香果采取穴种的方式，每穴可用50公斤腐熟有机肥+1公斤的三元复合肥进行栽种，栽种后要及时浇灌定根水，以促进肥料稀释和提高肥效。栽种的新树，前期氮肥为主以促长，并叶面喷施叶面肥和新高脂膜以保证营养供给。在花前、挂果期、果实膨大期可以各喷壮果蒂灵1次，以起到促果保果、避免畸形果的发生。

　　追肥：可用在百香果萌芽前追施1次氮肥，在开花期追施磷酸二氢钾3次，在结果期追施2次磷钾肥，并在冬前时每棵追施腐熟有机肥5公斤+硫酸钾复合肥0.6公斤、菌肥0.8公斤、过磷酸钙1公斤，以促进果树恢复，加快树体营养积累，保证第二年的春天生长的养分供给。

　　浇水：百香果喜欢湿润的生长环境，但是既怕涝又怕旱，可以采取薄水勤浇的方式，在果实发育期要加大浇水量，一次性浇足，以促进果实的发育膨大。

　　果树幼苗期，要尽早是茎蔓上架，并每隔5-7天留主蔓顶芽、抹除腋芽一次。在主蔓长到1米左右时，摘除主蔓顶芽、每侧蔓留侧芽2个；主蔓长到2米左右时，疏除侧蔓顶端，再发侧蔓；百香果在每次采收后，可以对侧蔓进行短截以促发新侧蔓。

　　在病虫害防治上，要特别注意茎基腐病、疫病、花叶病、蚧壳虫、螨虫等病虫害，在保持土壤湿度的同时不可浇大水，同时可以采取喷施50％多菌灵或者0.5％波尔多液等药物的方式，防治病虫害，喷施敌百虫、90％螨即死等药物进行防治虫害。

　　等到9月左右，在百香果果实发生变色成熟时，即可进行采收。

　　另外，百香果是雌性异花同株果树，但授粉质量不高，可以采取人工授粉或者放蜂授粉。