1斤肉一斤菜需要多少饺子皮？

　　回答，1斤肉1斤莱需要1.5斤饺子皮，我们经常包饺子，基本上就是这个比例。主要是看什么莱，因为莱的水分大，不同的莱，水分不一样，差别很大，比如，同是一斤大白莱和胡萝卜，白莱水分大胡萝卜水分少，所以做出来馅有多有少，但是基本上1斤肉1斤菜用1斤半饺子皮皮就行了。

　　大概需要1斤半左右饺子皮。因为芹菜大白菜有水份再用开水煮一下又去掉水份，再用刀剁碎看起来肉多菜少浓缩了精华。这样荤素搭配有食欲，老小皆宜，又营养丰富可口。用肉和菜包饺子的比例较多。一斤肉一斤菜包饺子用饺子皮在1.5斤左右。

　　一斤肉一斤菜需要1.5斤饺子皮

　　一斤肉两斤菜配几斤饺子皮？

　　回答，一斤肉两斤莱配一斤饺子皮就行了，莱的水分大，包饺子不能有太多水分，把莱水分去除后伴入肉里就没有多少了，这样好包饺馅没多少水，吃着好吃，也好包。注明一点，任何菜都要把水去除一点，不然，饺子馅太软不好包，也不能包，这样的饺子好吃，所以，一斤肉二两芹菜配一斤饺子皮最好！

　　一斤肉就一斤饺子皮刚刚够