红椰子(Cyrtostachys renda)，别名口红棕、猩红椰子、红棒椰子，是棕榈目棕榈科红椰子属植物，常绿灌木，株高2-5米，叶柄粗壮，长超过1m。穗状花序有2个易脱落的佛焰苞，黑色，基部带绯红色。原产马来半岛、苏门答腊岛、新几内亚群岛、婆罗洲和泰国南部地区，我国有少量引起栽培，在海南生长良好。

　　红椰子。

　　茎干丛生，细长无刺，羽状复叶，“弓”状全裂，裂片25-30对，线形，尾部锐尖，先端2裂，表面深绿色，背面灰绿色，叶鞘与叶柄猩红色，花单性，雌雄同株，肉穗花序下垂，圆锥状分歧，红色。穗状花序有2个易脱落的佛焰苞，黑色，基部带绯红色。核果较小，椭圆形，黑色。

　　红椰别名口红棕、猩红椰子、红棒椰子，个头大，汁水充足，微酸，冰冻过后更加美味。椰肉吃起来也是香香脆脆的，不过只有薄薄一层。