制作材料：

　　主料：胡萝卜350克

　　调料：盐2克,白砂糖20克,碳酸饮料400克

　　雪碧胡萝卜的特色：

　　颜色鲜艳，造型美观，清凉爽口。雪碧胡萝卜的做法：

　　1. 将胡萝卜去皮

　　2. 将去皮胡萝卜切2寸长，1寸宽的片，在中间开一刀，放少许精盐腌一下

　　3. 把腌好的胡萝卜用凉开水洗净，将雪碧汽水、白糖倒入碗中，放入胡萝卜浸泡，入冰箱

　　4. 上桌前，在胡萝卜片中间翻转一下，装盘即可