冰梅子怎么做？

　　1、准备一个或几个大小合适的玻璃容器

　　2、等到梅子上市的时候，买X斤梅子，再买适量的冰糖（梅子与冰糖的比例是1：1或1：0.8左右）

　　3、把买回来的梅子洗干净晾干，冰糖敲碎

　　4、然后放一层梅子到玻璃容器里，再洒一层冰糖，再放一层梅子，再洒一层冰糖……直到八成满

　　5、把玻璃容器封好口，放到太阳下曝晒，直至冰糖完全溶化

　　6、然后就找个角落存放起来……等到第二年

　　7、把冰糖梅子拿出来，取出适量，去核，打成酱，就是冰梅了

　　冰梅怎么做？

　　1、食材用料：小番茄一斤、梅子粉3~5汤匙、去籽冰梅十片。

　　2、每颗番茄.头尾各划十字。

　　3、热水滚烫后.再撕去皮装保鲜盒。

　　4、把冰梅加热水泡开，加适量的梅粉提味。

　　5、梅子水要盖过番茄的高度，冰到隔天入味好吃。

　　.

　　准备杨梅,一般需要稍稍硬点的,软的冰冻后化开时会糊。

　　2.

　　把杨梅放水中,放入食盐浸泡几分钟冲洗干净。

　　3.

　　沥干水份装入保鲜袋,放入冰箱中冷冻。

　　4.

　　一天左右,冰杨梅就好了,随吃随取。

　　用冰糖腌的酸梅打成酱就是冰梅酱咯 ！1、准备一个或几个大小合适的玻璃容器 2、等到梅子上市的时候，买X斤梅子，再买适量的冰糖3、把买回来的梅子洗干净晾干，冰糖敲碎 4、然后放一层梅子到玻璃容器里，再洒一层冰糖，再放一层梅子，再洒一层冰糖……直到八成满 5、把玻璃容器封好口，放到太阳下曝晒，直至冰糖完全溶化 6、然后就找个角落存放起来……等到第二年 7、把冰糖梅子拿出来，取出适量，去核，打成酱，就是冰梅酱了 。