炒青椒的做法家常？

　　炒青辣椒做法如下：

　　1：青辣椒1份，五花肉300克，蒜苗，姜蒜蓉

　　2：青辣椒切滚刀，五花肉切片，蒜苗切段，起锅烧油下切好五花肉炒熟倒一边，再锅里放一点油下青辣椒扁，把辣椒扁熟再下姜蒜蓉和五花肉下去翻炒，再下蒜苗放蚝油鸡精味精胡椒粉生抽和老抽调味，再少加点水和食用油，开大火翻炒8秒钟出锅！

　　用料

　　青椒 10个

　　生抽 1勺

　　

　　油 60克

　　豆豉 1勺

　　做法步骤

　　

　　步骤 1

　　把青椒去蒂洗干净，放枮板上用刀拍一下让它裂开。

　　步骤 2

　　锅烧热，先不放油。把青椒放入锅里，撒上适量盐，有豆豉的可放几颗豆豉。然后用锅铲拍压青椒，待青椒软扁，把油淋入锅里。

　　

　　步骤 3

　　把青椒翻炒，这时候辣椒两面都会虎皮裙泡，加入1勺生抽装盘即可。

　　炒小辣椒的家常做法？

　　我喜欢辣椒炒鸡蛋，把辣椒切碎跟鸡蛋一起炒