山楂糕是哪里的特产？

　　山楂糕是北京、山西、河南、江苏等地都有的特产，属于我国北方民间的传统小吃。

　　清朝时，民间艺人钱文章总结前人经验，将山楂去核后再加工定型，进贡朝廷，使得慈禧太后食过大加赞赏，特赐名“金”糕。

　　后来宋庆龄食过这种传统的小食品后，也曾写信给以高度评价，所以山楂糕曾在全国各地名噪一时。

　　山楂是哪里的特产哪里的好吃？

　　河北承德

　　山楂一般在每年的5月份开花，到了8-10月份开始结果，果实口感偏酸甜，当地所产的山楂植株树势生长旺盛，品质非常优良，果实表面颜色鲜艳，多适用于加工。