可以存放三至十五天。甘蓝保存的环境不一样，存放的时间也会不同。甘蓝放在常温保存，可以存放三天至五天的时间，放在冰箱冷藏存放，可以保存两周左右。甘蓝别名花菜、包菜、大头菜等，在中国各地均有种植。甘蓝的吃法多样，可以凉拌吃、炒着吃、煮汤吃、入馅等。

　　新鲜的羽衣甘蓝不应在冰箱中放置长过5天，如果你想要长期保存羽衣甘蓝，可以将其速冻。在速冻前需先在加了盐的沸水中焯1 - 2分钟。