1、羽衣甘蓝粉的保质期为一年。2、因为羽衣甘蓝粉中含有许多易氧化的成分和营养物质，所以在储存和使用过程中需要注意防潮、防晒和避免过度摩擦等，以尽可能延长保质期。3、建议选择正规渠道购买羽衣甘蓝粉，并在密封的条件下存放，尽可能避免暴露在高温、潮湿、阳光直射等环境下，以保证其品质和营养效益。同时，在食用前可以先检查一下颜色、气味和口感等是否正常，以确保安全和健康。